Žitný kvásek

Zpět na rejstřík

Založení vlastního žitného kvásku 

Dát do skleničky s víčkem a nechat v teple

1. den – 1 lžč. žitné mouky, 2lžč. vody

2. den – přidat 1 lžč. žitné mouky, 2lžč. vody (už po 2. dni by se měly objevovat bublinky a mělo by to být cítit slabě nakysle)

3. den – přidat 1 lžč. žitné mouky, 2lžč. vody

4. den – přidat 2 lžč. žitné mouky, 2lžč. vody (po 4 dnech by to mělo hodně perlit, být nakyslé a být cítit oxid uhličitý)

Zpět na rejstřík